La cuisine fait-elle le diner ? Ou plutôt, l’équipement de la cuisine permet-il de régaler ses convives plus facilement ? Pour une fois, je ne vous parlerai pas de la déco vintage de ma cuisine, mais de ses équipements !
L'électroménager indispensable
J'ai dans ma cuisine des appareils dont je ne saurais me passer. Essentiellement parce qu’ils me font gagner un temps fou.
Four, four micro-ondes et plaque à induction rivalisent ainsi d’ingéniosité pour réduire le temps que je passe aux fourneaux (vitesse de chauffe, programmation de la cuisson…). De plus, les capacités de stockage de mes produits frais ont considérablement augmenté avec l’arrivée de mon réfrigérateur américain. Cet appareil aussi gros qu’il est design me permet en effet d’espacer mes passages en supermarché.
Mes ustensiles pour réussir
Je dispose aussi de grand nombre de robots ménagers, machines à pains et autre petit électroménager. Après réflexion, je pense qu’un bon et solide robot peut presque suffire. Évidemment, il faut le choisir avec suffisamment d’ustensiles pour réaliser un maximum de préparations sans devoir sortir d’autres appareils des placards.
Du côté de mes outils de bonne cuisinière, entre les fouets, couteaux de cuisine, et autres accessoires, j’ai de quoi briller. Et pour la présentation, mes plats à four se font jolis et colorés pour me permettre de les poser sur la table sans rougir.
Malgré tout, le seul accessoire qui m’aide réellement à réussir un dîner presque parfait reste bien entendu mon livre de recettes !
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